Cròniques de viatges Tintes en las Curtidurías de Chouwara en Fez

Published on febrer 20th, 2014 | by companysdeviatge

2

5 idees per a un dia a Fes (Marroc)

Bab Bou Jeloud, porta d'entrada a la medina Fes el Bali

Bab Bou Jeloud, porta d’entrada a la medina Fes el Bali

La medina més gran del món, la ciutat on fins i tot els guies es perden. Fes és la més tradicional de les quatre ciutats imperials del Marroc i la preciosa porta blava Bab Bou Jeloud és l’entrada a la laberíntica medina de Fes el Bali. Atreveix-te a creuar el llindar, deixa’t arrossegar per les riuades de gent que baixen per les seves artèries principals, la Talaa Kebira i la Talaa Seghira, i descobreix els encants de perdre’s pels carrerons medievals d’aquesta ciutat. En aquest article et donem cinc idees per passar un dia a Fes.

Les curtiduries de Chouwara. A l’Edat Mitjana Fes era un referent mundial per la qualitat i destresa dels seus artesans, especialment pels mosaics i el cuir. Avui dia, el gremi dels curtidors és de tots el que conserva l’esperit més tradicional i ha evolucionat molt poc tant en les pràctiques per treballar el cuir com en l’organització gremial. Malauradament, tampoc han progressat gaire les condicions insalubres en què treballen els curtidors, però aquest estil tradicional és a l’hora part de l’atractiu per al visitant. Des dels terrats de les botigues on venen articles de pell, es pot observar com processen les pells amb calç viva, caca de colom i orina de vaca barrejades amb cendra per desinfectar, i com hi posen el color a partir de plantes i herbes naturals, com ara menta (verd), henna (taronja), indi (blau) o safrà (groc). Dos consells: ves a les curtiduries a primera hora del matí que és quan es tenyeix el cuir i a les tines hi ha tota la gama de colors de tints i no rebutgis les fulles de menta que t’oferiran quan pugis al terrat. El teu olfacte t’ho agrairà perquè la fortor que es respira a l’ambient és molt penetrant.

Curtiduries de Chouwara a primera hora del matí

Curtiduries de Chouwara a primera hora del matí

Els tints amb safrà (color groc) es fan per separat perquè és més car i delicat

Els tints amb safrà (color groc) es fan per separat perquè és més car i delicat

Les madrasses el-Attarine i Bou Inania. Totes dues són un bon exemple de l’estil arquitectònic benimerí i constitueixen dos petits oasis dins del bullici. El-Attarine es va construir l’any 1325 i Bou Inania entre 1350 i 1357. Relaxa’t contemplant els detalls de les parets tallades a mà sobre guix i fusta, les gelosies de fusta de cedre, les rajoles precioses de tons blaus i verds i les fonts d’ablucions al mig dels respectius patis. A Bou Inania encara l’utilitzen els fidels que van a resar a la mesquita, on només els musulmans tenen accés. Bou Inania, a més de ser una de les escoles islàmiques més maques de Fes, té la particularitat de comptar amb un esplèndid minaret de rajoletes verdes.

Pati de la madrassa el-Attarine (esquerra) i minaret de la madrassa Bou Inania (dreta)

Pati de la madrassa el-Attarine (esquerra) i minaret de la madrassa Bou Inania (dreta)

Vista panoràmica de Fes des del terrat d'una casa a la medina

Vista panoràmica de Fes des del terrat d’una casa a la medina

Les vistes panoràmiques des dels terrats de la medina. Al bell mig del socs laberíntics, entre la gentada, els rucs carregats de mercaderies, les paradetes plenes a vessar i els venedors insistents que no llencen mai la tovallola, és fàcil sentir-se com l’entranyable Markus, l’amic de l’Indiana Jones que es perdia al seu propi museu. Però val la pena deixar-se “enredar” per pujar dalt del  terrat de cases o botigues, a canvi d’una modesta propina, i gaudir d’una vista panoràmica 360 graus de la ciutat, on els minarets sobresurten per damunt dels terrats atapeïts d’antenes parabòliques.

El barri jueu i la Sinagoga Ibn Danan. En general, els mellah, els barris jueus de les ciutats marroquines, són força decadents i pràcticament l’únic rastre jueu que hi queda són les sinagogues i els cementiris. Però al call de Fes, a la medina de Fes el Jdid, s’aprecia un canvi en l’arquitectura dels edificis, amb balconades de fusta que donen al carrer, un estil totalment oposat al musulmà. Val la pena fer-hi un tomb i visitar la sinagoga Ibn Danan, restaurada amb ajuda de l’Unesco. A la sala principal és on els homes resen i el rabí llegeix la Torà, mentre que les dones se situen en un pis superior. Hi ha una Torà del segle XVII escrita sobre pell de gasela de 50 metres de llargada i un soterrani on s’hi conserva un bany ritual jueu. Des del terrat, podràs contemplar el cementiri atapeït de tombes blanques. Recorda que dissabte és el sabbat i que les sinagogues i el cementiri estaran tancats.

Interior de la sinagoga Ibn Danan i vista del cementiri jueu a Fes el Jdid

Interior de la sinagoga Ibn Danan i vista del cementiri jueu a Fes el Jdid

L’ambient i els concerts del Cafe Clock. Ubicat en l’antic pati restaurat d’una casa de 250 anys, que a la façana hi té un rellotge d’aigua del segle XIV, i a tocar de la madrassa Bou Inania, el Cafe Clock és the place to be a Fes el Bali les tardes i nits. Un local portat per joves marroquins, que combina un estil modern i tradicional alhora, amb una carta variada que manté el producte local amb un toc de cuina europea i un ambient on es barregen locals i viatgers. És una de les recomanacions estrella de la Lonely Planet i en aquest cas coincidim amb la tria. Els diumenges a la tarda, els concerts de grups locals de percussió bereber i d’altres estils fan embogir la sala i tothom s’aixeca de les cadires per ballar i cantar en un ambient festiu en què l’alegria i el ritme s’encomanen.

El Café Clock en ple concert de diumenge a la tarda

El Café Clock en ple concert de diumenge a la tarda

Si tens previst anar a Fes i encara no saps on dormiràs, et recomanem el Riad Dar Warda, amb una ubicació genial per a explorar la medina sense perdre’t, decoració xulíssima, habitacions encantadores i bé de preu.

Tags: , , , , ,


About the Author

companysdeviatge

Bloc de viatges de Susanna Rodríguez Rafí (periodista de viatges) i Jordi Bosch Díez (traductor i guionista). Blog de viajes de Susanna Rodríguez Rafí (periodista de viajes) y Jordi Bosch Díez (traductor y guionista).



2 Responses to 5 idees per a un dia a Fes (Marroc)

  1. Quines 5 propostes més interessants, nois!! Per fer en un dia o en una setmana, perquè hi ha tantes coses a veure… Un post magnífic i unes fotos genials per parlar d’una de les ciutats més autèntiques del Marroc.
    Bons viatges!!!

    Manel i Cristina

    • Moltes gràcies, nois!!! Els vostres comentaris són sempre una injecció d’ànims i encara ens fan venir més ganes de viatjar i d’escriure 🙂
      Fes ens va agradar molt i la vam trobar més tranquil·la que Marraqueix, ens hauria agradat passar-hi més dies per explorar-la més a fons. Hi haurem de tornar!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top ↑

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies